मेरे पास कुरकुरा एनोकी मशरूम लपेटा समुद्री शैवाल बनाने के बारे में एक टिप है।

सबसे पहले 100 ग्राम एनोकी मशरूम को धो लें और फिर उन्हें 6-8 गुच्छों में बांट लें। नोरी समुद्री शैवाल की एक शीट को पट्टियों में काटें और पट्टियों को मशरूम के गुच्छे के मध्य में लपेटें और इसे पानी से सील कर दें। एक कटोरे में आधा कप (60 ग्राम) मैदा डालें, फिर स्वादानुसार थोड़ा सा नमक, काली मिर्च और पपरिका पाउडर डालें और अच्छी तरह मिला लें। आटे के मिश्रण का उपयोग करके रैप के मशरूम वाले भाग पर हल्का-सा लेप लगाएं और उन्हें एक प्लेट पर रख दें। एक नॉन-स्टिक पैन में तीन बड़े चम्मच (40 ग्राम) तेल डालें और तेल गर्म होने पर उसमें मशरूम रैप्स डालें। दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें और एक प्लेट पर रख दें तथा ऊपर से कुछ तिल छिड़क दें। परोसने के लिए, ऊपर से अपनी पसंदीदा सॉस डालें! बॉन एपेतीत!

मुफ्त अंतरराष्ट्रीय वीगन पाक विधि? लॉग ऑन करें SupremeMasterTV.com/veganrecipes